Об авторе
Вальтер Лонго — итальянский исследователь старения, профессор геронтологии и биологических наук и директор USC Longevity Institute. Его работа посвящена связи питания, обмена веществ и старения.
Для широкой аудитории он написал The Longevity Diet и публикует материалы о питании. Программы ограничения питания требуют индивидуальной оценки и не являются универсальным решением.
Известен международными изданиями The Longevity Diet и исследованиями питания и старения в USC.
Темы
- Питание
- Исследования старения
- Долголетие
Что важно знать
Материалы носят образовательный характер и не заменяют медицинскую помощь. Актуальные условия и доступность уточняйте по официальным ссылкам.
Программы и материалы
Книга
The Longevity Diet
Книга об авторском подходе к повседневному питанию и исследованиях связи рациона с долголетием.
Информационный обзор
Fasting-Mimicking Program
Авторское описание пятидневной программы питания, имитирующей отдельные эффекты голодания. Страница знакомит с концепцией; это не персональный план питания.
Открытая коллекция рецептов
Recipes of Longevity
Подборка рецептов и кулинарных идей на официальном сайте автора.